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自家製酵母

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これは、家内が小麦粉と砂糖と塩と水だけでつくった自家製天燃酵母です。
パンの材料に、欠かせないのは酵母菌ですが、イースト菌ではなく、空気中に漂っている菌を使った
天燃酵母で作るのが流行っているようで、試みたそうです。
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          ヘルシーかつ自然派志向が高まっていますが、
                 私としては、おいしいパンが食べられれば・・・・・・                        
                                  というのが本音のところです。

                                                 駿河工房    渋谷

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by surugaki | 2009-02-28 11:56 | | Comments(0)

中村家住宅

東名浜松西インターから南へ15分程で
雄踏町にある重要文化財「中村家住宅」に
着きます。
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江戸時代に建築された長屋門から屋敷に入ると
正面を南に向けた茅葺の大きな建物が主屋で、
この古民家が重要文化財です。
主屋の歴史は古く、貞享5年(1688)に
建てられたようです。
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主屋の規模は開口21,3m、奥行き11,2m、床面積は
238,7㎡(72坪)の大きな住宅です。
外回りの柱は1間ごとに楚石の上に直接立て
られています。
解体修理(平成13年から15年)の際、葺き替え
られた屋根は、青森県から運ばれた葦を使った
茅葺きです。
この大きな寄棟造りの屋根は、とても
形が良くて暫く見とれてしまう程です。
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土間から上がると18畳敷の「ヒロマ」に
間口が広く、奥行の浅い造りの「押板」が
北面にあります。床の間の原形といわれて
いるものですが、中村家では神棚、位牌棚
として使われていたようです。
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歴史に興味のある方には、天正2年(1574)に
この屋敷で徳川家康の側室お万の方が、家康の
第2子である於義丸(結城秀康)を出産し、
その時の胞衣(えな)を埋めた胞衣塚が現存していて
見ることができます。(重要文化財の主屋は、それから
114年後の建物になります)

日曜日でも観覧に訪れる人は少ない建物の
ようです。のんびりと静かな一時を過ごすのが
好きな方にはおすすめの場所です。

                      宮崎


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by surugaki | 2009-02-27 23:38 | Comments(0)

帯桜

現在、島田市民文化会館の東側では、1本の桜が見頃を迎えています。
その名も『帯桜』こちらの早咲きの桜、市制30周年を記念して植えられた
桜で、樹齢31年、高さ7メートル、枝張り12メートルの立派な桜です。
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植えられた当初は早咲きのヒカンザクラとして親しまれていましたが、
2年前に品種違いが判明しました。しかし、正式品種名を調査しても品種が特定できず、
市が愛称を公募し、『帯桜』に決定したそうです。
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桜の前には、看板が立っていて、この『帯桜』の説明文が書かれています。

帯桜(看板より)◆
「帯桜」の愛称の理由は、島田市の伝統の祭りの「島田大祭」があり、
そのメインとして帯行列が全国に知れ渡っている。そこでイメージとして
この桜が咲き誇った時に、帯行列の帯のように絢爛豪華に誠に見事咲き
誇ることから、この愛称が決まりました。
            ※一部省略

今週降った雨でだいぶ桜が舞ってしまいましたが、来週位まで見頃です。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。とっても綺麗ですよ。

企画営業課  今井 徹


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by surugaki | 2009-02-26 23:04 | 四季 | Comments(4)

<<萩の蔵>>

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先日、上棟の際にお施主様から頂いたお酒が美味しくて同じお酒を買ってしまいました。

<<萩の蔵>>。掛川で造られているお酒です。

いつものように、建て前が終わり上棟式乾杯の席での「みなさまのご発展とご健勝を祈念して・・・」っという台詞。

みんな何に向かって祈るのでしょうか。カミ様?ホトケ様?ご先祖様?

そんな事はどうでもいいんです。<<人様>>の幸せを願う心豊かな日本人の精神に<<乾杯>>です。

<<萩の蔵>>。最近の日本酒には珍しくズッシリくる味わいでした。古酒にしたらまた違う味わいが楽しめるかも。

設計課 白鳥

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by surugaki | 2009-02-25 19:03 | | Comments(2)

幼虫がいっぱい

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大工さんの作業場横にある梨畑では、カブトムシの幼虫がいっぱい!!
集めただけでも100匹以上はいるでしょうか。凄すぎ!!木くずをまいてあるので
そこにカブトムシが卵を産むのでめちゃくちゃいます。掘れば幼虫が出で来るので
面白い!!去年も幼虫を貰って育てたまでは良かったのですが、
卵を産んでいたなんて思ってなくて、そのまま置いといたら
ほぼ全滅・・幼虫が一匹いるのみ。かわいそうな事をしてしまいました。
今年はちゃんと産んだ卵も世話をして行きたいですね。
                                       工事課 鈴木


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by surugaki | 2009-02-24 23:57 | 昆虫 | Comments(6)

はらドーナッツ◎

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‘巷で噂の はらドーナッツ がopenしたんですって’
‘まぁ おサイフもってならばなくちゃ’
っていう はらドーナッツをいただきました

2月のオープン以来人気でいつも混んでいるんだって。
こだわり食材にオカラと豆乳でつくる
神戸老舗豆腐店のヘルシードーナツ
余計な甘さがなく味はシンプル、ずっしり食べごたえがあります
個人的にはチョコレートがすきでした
手土産やおつかいものによろこばれそうな一品。
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安心おやつ
はらドーナッツ 静岡店
静岡市葵区常磐町2-4-5
営業時間10時~(売り切れしだい終了)
surugakobo.Y


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by surugaki | 2009-02-23 19:25 | 情報 | Comments(0)

手作り  印鑑

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これは、先日、妻が、通販でおもしろそうだったので、買った物です。
前に、社員旅行で、ベトナムに行った時に、オリジナルで
作ってもらったのを見て、自分も作れば良かったな~と思っていました。
妻が買ったのに、おもしろそうだったので、妻より先に作ってしまいました。
子供のころに、版画をやっていたので、懐かしく思いました。
石なのに、簡単に削れて楽でした。 
出来上がりこんな感じです。        駿河工房    佐藤


    

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by surugaki | 2009-02-22 20:15 | 情報 | Comments(0)

2009野鳥の観察・・・ジョウビタキ(尉鶲・常鶲)&モズ(百舌・鵙)

[ジョウビタキ(尉鶲・常鶲)・オス♂]
ジョウビタキは、チベットから中国東北部やバイカル湖周辺で繁殖し、冬になると日本に渡来する冬鳥です。自宅の庭にも、オスとメスが別々にやって来ます。全長14cmと、ズズメより一回り小さく、素早い動きをします。私の周りでは、オスをよく見かけます。下の写真は左右ともオスですが、顔の周りの色が若干違います。左のほうが若く見えます。右の鳥は白髪が生えているようにも見えます。尉鶲(ジョウビタキ)の「」は、「老人」を意味するそうです。
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[ジョウビタキ(尉鶲・常鶲)・メス♀]
ジョウビタキのメスは、ほとんど見かけません。これは、自宅に毎日やってくるジョウビタキメスです。オスに比べますと、目が可愛いらしいですね。翼は茶色で、小さな白い斑点があります。左の写真には、斑点が写っていますが、もう少し鮮明に見えるようにと、後に回ったら逃げられてしまいました。(涙)
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[モズ(百舌・鵙)]
写真ですと、上のジョウジタキくらいの大きさに見えますが、実際には、全長20cmと、ムクドリくらいの大きさです。いろいろな鳥の鳴き声を真似することから「百舌(モズ)」と名付けられたようです。昆虫やカエル、小型哺乳類などを高所から襲いかかり、捕らえた獲物を小枝に突き刺す、「はやにえ(早贄)」という行動をするそうです。d0019350_1004654.jpg
物語がない記録写真になってしまいましたので、これから、モズの「はやにえ(早贄)」を探しに行ってきます。 
                                                        駿河工房 今井

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by surugaki | 2009-02-22 08:56 | 野鳥 | Comments(8)

くろねこ

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昨年12月に紹介したくろねこ
3ヶ月でこんなに大きくなりました
だいたい倍くらいの大きさに
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で、こちらはもう一匹のくろねこ
次男(4歳)幼稚園の発表会にて
くろねこのタンゴを踊った衣装の一部です
d0019350_1521499.jpg

真ん中で元気よくジャンプしているのが
わが家のもう一匹のくろねこです

2匹のくろねこは冬の寒さに負けず元気いっぱいです

駿河工房  山崎


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by surugaki | 2009-02-21 15:05 | 動物 | Comments(2)

ダイエットマシン?

d0019350_17501457.jpg先月、見学会の会場で目に付いたのがこの器具です。最近太り気味の私としてはこの様な器具が気になっています。
これなら家でも簡単にできそうだしテレビを見ながらでもできそうかな?と思いながらチョット使わせてもらいました。5分くらいでハア~ハア~してしまいこれならダイエットにいいかもと思っていました。
ですが・・・毎日つづけないと効果はありません!
何事も継続が大事ですね!

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          駿河工房  副島

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by surugaki | 2009-02-20 18:11 | 健康 | Comments(0)